初鍋True Pot．原萃鍋品

本著職人一期一會的匠心，【初鍋True Pot】以淬鍊料理工法為宗旨而開發的火鍋鍋底，採中藥材及天然香辛料為基底，佐以黃金比例的調味，讓每一鍋的初鍋True Pot，都是品嘗火鍋當下由藥材及香料原萃出來的回甘精華。

體驗中藥材及辛香料親自烹煮而成的鍋底，一直是【初鍋True Pot】堅持的消費體驗，消費者感受到豪華的料理也可以透過自己的雙手簡單優雅地完成之外，鍋底材料原汁原味的萃取程序，也是讓消費者吃得安心的展現。